Sedang mencari inspirasi resep selai nanas home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nanas home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillah Selai nanas juga bisa dipesan dalam bentuk sudah dibulatkan seperti ini lho. Praktis ya tinggal buat adonan nastarnya saja. Kali ini Cosmos mau share resep Selai Nanas Homemade yang nikmat banget buat disantap jadi olesan roti ataupun buat isian nastar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selai nanas home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selai nanas home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selai Nanas Home Made menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Selai Nanas Home Made:
- Siapkan 2 buah nanas matang berukuran besar
- Gunakan 180-200 gram gula pasir
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Siapkan Sejumput garam
Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang diperlukan Selain bergizi, roti tawar yang dicampur dengan selai nanas juga dapat membuat kenyang. Perpaduan rasa manis dan asam segar yang legit khas. Membuat selai home made memiliki banyak keuntungan. Selain tanpa pengawet dan pemanis buatan, kamu bisa mendapatkan selai yang lebih fresh.
Langkah-langkah mengolah Selai Nanas Home Made:
- Kupas nanas sampai bersih, buang juga mata nanasnya. kemudian cuci, tiriskan.
- Parut nanas dengan parutan keju biar terlihat seratnya, bisa juga pakai chopper sebentar saja jangan terlalu halus seperti di blender.
- Masukan nanas kedalam panci bersama cengkeh dan kayu manis. Masak nanas dengan api sedang, aduk sesekali.
- Setelah airnya menyusut tambahkan gula pasir dan garam, kecilkan api, aduk terus menerus sampai berwarna agak coklat dan kesat.
- Tips: Pilih nanas yang sudah kuning/matang. Jangan nanas yg masih hijau. Saat diberi gula tambahkan sedikit-sedikit supaya tidak terlalu kemanisan. Jangan lupa selalu cek rasa setelah penambahan gula. Selamat mencoba ☺️
Selai nanas sering digunakan sebagai isi dari kue nastar. Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih. Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat. Selain selai stroberi, selai nanas juga menjadi salah satu pelengkap makanan yang difavoritkan untuk disajikan bersama dengan roti tawar. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selai nanas home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
