Anda sedang mencari ide resep kupang khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupang khas jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupang khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kupang khas jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rugi kalau belum coba Siapa yang tidak kenal makanan khas Jawa Timur yang satu ini? Ya lontong kupang adalah makanan khas dari Jawa Timur khususnya daerah. Di Jawa Timur, Anda bisa menemukan kuliner khas Jawa Timur ini di beberapa daerah, seperti Pasuruan, Sidoarjo, dan Surabaya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupang khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupang khas jawa timur memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kupang khas jawa timur:
- Ambil 500 gr kupang
- Ambil 2 ruas kunci
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek iris tipis
- Ambil 250 gr petis kupang
- Sediakan Lontong 5 biji(beli jadi dipasar banyak)
- Ambil 3 biji jeruk nipis, ambil airnya letakkan dalam wadah kecil
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Bahan lentho..
- Ambil Segenggam kacang merah rendam kurleb 2 jam
- Sediakan 150 gr singkong parut kasar
- Gunakan 3 siung Bawang putih,
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam, gula, daun jeruk, lengkuas, jahe,kencur
- Ambil Sedikit terasi bila suka
- Siapkan Penyedap(bila suka)
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
Jawa Timur terkenal dengan kulinernya yang enak. Anda bisa menemukan banyak sekali makanan khas dari jawa timur dengan menjelajahi Makanan ini bernama kupang karena memang berada di pesisir jawa timur. Bahan utama makanan ini adalah kupang putih yang terbuat dari laut. Kupang sebenarnya berasal dari Sidoajo, namun tak jarang makanan ini bisa kita temui di Surabaya.
Langkah-langkah meracik Kupang khas jawa timur:
- Masak air hingga mendidih, cuci bersih kupang…
- Sambil menunggu air mendidih,, geprek bawang putih,iris tipis… Kupas dan bersihkan kunci,, sisihkan..
- Jika sudah mendidih masukkan irisan bawang putih, kunci, daun jeruk dalam air, beri garam,gula penyedap(boleh di skip)
- Masukkan kupang yang sudah bersih biarkan kurleb 8 menit..
- Cara buat pelengkap (lentho) tumbuk kasar kacang merah, parut kasar singkong sisihkan..
- Bumbu lentho.. Garam,gula,penyedap,daun jeruk, lengkuas, jahe, kencur, cabe rawit, cabe merah beri sedikit terasi, semua bahan dihaluskan.
- Campur bahan lentho dgn bumbu beri tepung terigu secukupnya bentuk seperti bola, goreng hingga matang
- Cara penyajian kupang… Haluskan cabe rawit beri gula pasir sedikit,campur dgn petis kupang,beri sedikit kuah kupang,beri satu sendok air jeruk nipis, aduk jadi satu dalam piring saji,iris lontong beri kupang diatas lontong,, beri lentho… Siap dinikmati
VIVA.co.id - Jika Anda berkunjung ke Surabaya, Jawa Timur, tak lengkap bila tak mencicipi makanan khas Jawa Timur, yakni kupang atau kerang putih. Makanan khas Jawa Timur itu banyak dan enak-enak lho. Tiap daerah yang ada di Jawa Timur pun mempunyai makanan yang berbeda-beda. Lontong kupang terbuat dari bahan kupang putih atau yang memiliki nama ilmiah Corbula faba H. Sejenis hewan laut bentuknya menyerupai kerang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupang khas jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
