Lagi mencari ide resep brongkos tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos tetelan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brongkos tetelan sapi. tulang&tetelan sapi, kacang tholo, kentang, buncis, labu siam, 🥥bumbu bumbunya🥥, bawang putih, bawang merah Ega Tri Rimawati. Ini brongkos andalan ya, karena pakai resepnya embah putri. Sayur brongkos itu enaknya kalau dah semaleman ya😂😂😂 santannya juga jadi kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brongkos tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brongkos tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brongkos tetelan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Brongkos tetelan:
- Siapkan 100 gr kacang tolo (rendam dan rebus)
- Siapkan 5 buah tahu
- Ambil 5 buah tempe daun
- Gunakan 150 gr tetelan sapi
- Siapkan 50 gr kulit melinjo
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 2 lembar salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 liter santan
- Ambil 2 sdm gula Jawa
- Ambil 1 sdm garam(sesuikan)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kluwak
Dulu ga suka masakan ini,tiap ada brongkos pasti ga pernah makan. Tapi semenjak merantau kesana kemari ga tau kenapa jadi suka. Brongkos ini kalo udah nginep lebih enak rasanya apalagi kalo dicampur tetelan daging,du. Cara Membuat Resep Sayur Brongkos Buntet.
Cara meracik Brongkos tetelan:
- Gambar yg saya pake ini untuk 3 resep ya.
- Siapkan semua bahan.. Dan uleg halus semua bumbu serta rebus kacang tolo hingga setengah empuk lalu buang airnya
- Tumis bumbu halus masukan salam, laos, daun jeruk sampai harum lalu masukan daging sapi aduk rata. Masukan tempe tahu kacang tolo dan kulit melinjo lalu aduk2. Masukan santan aduk terus sampe mendidih. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa dan siap disajikan dengan kerupuk. Nah yg versi yelur seperti itu.. Maaf step by stepnya banyak yg ga ke upload ternyata kehapus
Rebus daging tetelan sampai empuk dan air rebusan pertama bisa dibuang, lalu rebus lagi dengan air yang bersih sampai empuk. Setelah daging empuk lalu tiriskan dadu potong dadu. Lihat juga resep BRONGKOS BUNTET 😊(BUNcis Tahu TEtelan) enak lainnya! Brongkos tetelan sapi. tulang&tetelan sapi, kacang tholo, kentang, buncis, labu siam, 🥥bumbu bumbunya🥥, bawang putih, bawang merah Ega Tri Rimawati. Ini brongkos andalan ya, karena pakai resepnya embah putri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brongkos tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
