Brongkos (agak diet)
Brongkos (agak diet)

Sedang mencari ide resep brongkos (agak diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos (agak diet) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia. Lihat juga resep Brongkos Ayam, Brongkos enak lainnya. Terdapat tiga macam brongkos disini yakni brongkos ceker, brongkos telur dan daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos (agak diet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brongkos (agak diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brongkos (agak diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brongkos (agak diet) memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Brongkos (agak diet):
  1. Siapkan 100 gram daging sapi sengkel potong jadi beberapa bagian
  2. Sediakan 1 genggam kacang tolo / merah rendam beberapa jam lalu rebus sampai empuk
  3. Gunakan 3 tahu ukiuran sedang potong sesuai selera
  4. Sediakan 4 telur rebus
  5. Gunakan 10-20 cabe rawit
  6. Sediakan 250 ml santan kara light + 250 ml air
  7. Gunakan 2 sdm minyak (saya pakai light Olive oil)
  8. Ambil Bumbu halus
  9. Siapkan 5 bawang merah
  10. Sediakan 3 bawang putih
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Ambil 3 kemiri
  14. Ambil 4 keluwek (rendam air panas dulu)
  15. Siapkan 1 ruas kencur
  16. Gunakan 5 cabe merah keriting
  17. Sediakan Bahan lain :
  18. Siapkan 2 daun salam
  19. Gunakan 4 daun jeruk
  20. Gunakan 1 tuas lengkuas geprek
  21. Sediakan 1 serai geprek
  22. Sediakan 2 sdt garam (saya pakai nutrisalin)
  23. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  24. Sediakan 1 sdt gula merah (saya pakai tropicana slim)

Masukkan kluwak, jahe sunti, lengkuas, sereh, dn jeruk. Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa. Rasa manis gurih pedas, adanya kluwek, serta tekstur yang begitu beragam menjadikannya sebagai salah makanan Indonesia kesukaan saya. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek.

Cara meracik Brongkos (agak diet):
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas serai daun jeruk dan salam sampai harum lalu masukan daging aduk sampai berubah warna
  2. Kemudian masukan santan masak sampai mendidih kemudian masukan tahu telur kacang merah cabe rawit utuh garam gula kaldu jamur
  3. Masak sampai kuah mengental dan koreksi rasa setelah itu matikan api Dan siap disantap

Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan. Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for. Brongkos yang disajikan di Warung Ijo ini adalah versi karnivora alias menu dasarnya hanya berisi daging sapi. Tetapi para pengunjung boleh menambah isinya dengan variasi menu yang tersedia di. : agak manis, segar. Sayur Menir Bahan spesifik Alat spesifik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brongkos (agak diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!