Anda sedang mencari ide resep geblek gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal geblek gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Geblek (Hanacaraka:ꦒꦼꦧ꧀ꦭꦺꦏ꧀, Geblèk) adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dengan bumbu bawang yang digoreng gurih. Bentuknya bulat berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng. Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan, tapi Cireng memiliki banyak rasa, sedangkan geblek yang berkembang pesat di Kulon Progo rata-rata asin dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geblek gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan geblek gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah geblek gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Geblek gurih menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Geblek gurih:
- Siapkan 1 kg singkong
- Ambil 500 gram Pati singkong
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Royco
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Perpaduan rasa gurih yang sangat khas ini tentu memberikan cita rasa tersendiri pada makanan khas satu ini. Geblek ini juga sangat menemani kita bersantai bersama teman atau keluarga sambil. Jakarta - Geblek merupakan camilan khas Kulon Progo, Yogyakarta, Bun. Makanan dari singkong ini memiliki rasa yang gurih.
Cara membuat Geblek gurih:
- Kupas singkong kemudian parut singkong, setelah d parut kucur parutan singkong dengar air mengalir sampai warnanya bening (hilang patinya)
- Kemudian kukus ampas parutan singkong, selama 15 menit kemudian campurkan dg bumbu dan Pati singkongnya
- Uleni sampai tercampur rata dan Kalis, kudian bentuk bulat seperti cincin dan d gandeng2
- Kemudian masukkan ke dalam minyak untuk d goreng, ingat minyak jangan terlalu panas ia, angkat tiriskan dan sajikan geblek gorengnya
Bahan-bahannya pun muda didapat, sehingga banyak digemari masyarakat. Geblek makanan dan oleh- khas Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta. Makanan satu ini merupakan salah satu makanan khas dari Kulon Progo yang sangat terkenal. Geblek Pari bukanlah umpatan—atau spesies ikan—melainkan tempat makan. Kata pertama, geblek, adalah sebuah makanan khas Kulon Progo, sementara kata pari berarti padi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat geblek gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
