Anda sedang mencari inspirasi resep thiwul gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thiwul gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thiwul gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan thiwul gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pernah dengar makanan bernama tiwul atau thiwul kan? Itu lho makanan tradisional Jawa atau jajanan pasar yang terbuat dari tepung gaplek, gula merah dan kelapa parut. Lihat juga resep Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat thiwul gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thiwul Gula Merah memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Thiwul Gula Merah:
- Gunakan 250 gr tepung thiwul instan
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sisir gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil Taburan: kelapa parut
Penduduk Wonosobo, Wonosari, Wonogiri, Kebumen) dikenal mengonsumsi jenis makanan jenis ini sehari-hari. Lihat juga resep Nasgor Thiwul Pete ala Mama Ina enak lainnya! Dengan jenis yang beragam, lebih sehat mana, nasi jagung, merah atau thiwul? Beras yang sudah dimasak menjadi nasi enak dipadu bersama dengan aneka lauk.
Cara meracik Thiwul Gula Merah:
- Siapkan semua bahan. Sisir gula merah, lalu sisihkan.
- Panaskan kukusan, alasi bagian bawahnya dengan daun pandan.
- Masukkan tepung thiwul dan garam kedalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan tangan hingga rata dan teksturnya berpasir.
- Tambahkan gula merah yg sudah disisir, aduk asal rata. Biarkan selama 3 menit sambil menunggu kukusan panas.
- Masukkan thiwul kedalam kukusan yg sudah panas lalu tutup. Kukus thiwul selama 15 menit sambil sesekali diaduk supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
- Cetak thiwul sesuai selera selagi masih panas, taburi dengan parutan kelapa. Thiwul gula merah siap disajikan.
Lihat juga resep Sambel Bawang Rawit Ijo enak lainnya. Gula merah secukupnya, sisir untuk taburan ( atau bisa pakai gula pasir ) Kelapa parut kukus yang sudah di beri sedikit garam secukupya untuk penyajian.. Gula merah, atau dikenal dengan sebutan gula jawa dan gula kelapa, adalah pemanis yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti gula pasir. Gula ini memiliki kadar indeks glikemik rendah yang cocok untuk menunjang program diet sehat. Penderita diabetes juga disarankan untuk mengonsumsinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan thiwul gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
