Lagi mencari ide resep combro dan misrođź’• yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro dan misrođź’• yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Combro dan Misro adalah jenis makanan yang terbuat dari singkong yang sudah diparut. Siapa yang tidak kenal combro dan misro? Camilan klasik ini bikin nagih karena rasanya yang enak dan renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro dan misrođź’•, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan combro dan misrođź’• enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat combro dan misrođź’• sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Combro dan Misrođź’• memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Combro dan Misrođź’•:
- Gunakan 1 kg singkong
- Sediakan 1 Papan oncom
- Sediakan 1 buah gula merah
- Siapkan 1 sdm mentega (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah kriting
- Siapkan Secukupnya garam
Beda Jajanan Pasar Combro, Misro, dan Cothot. Kalo di daerahmu apa namanya ya? Secara kasat mata orang lebih sering mengenalnya dengan sebutan combro dibandingkan cothot dan misro. Mempunyai bentuk yang bulat atau lonjong. * Tumis bawang merah dan bawang putih halus,lalu masukkan sisa bahan isi. * Ambil adonan sebesar dua sendok makan, pipihkan dan isi dengan adonan isi,lalu bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas, sampe berwarna kecoklatan.
Cara mengolah Combro dan Misrođź’•:
- Kupas singkong, cuci bersih. Lalu parut.
- Haluskan bumbu untuk oncom, hancurnya oncom dengan garpu. Lalu tumis bumbu halus dan masukan oncom tambahkan kaldu bubuk, gula pasir sedikit lalu tes rasa.
- Setelah semuanya sudah selesai. Campurkan 1sdm margarine dan 1/2 sdm garam ke parutan singkong aduk rata.
- Lalu ambil secukupnya adonan, tambahkan isi (oncom) dan bentuk. Untuk misro potong gula merah sesuai selera (punya ku, aku cincang) lalu lakukan seperti combro dan bentuk bulat (sesuai selera) Lakukan ini sampai adonan habis.
- Setelah semua adonan sudah dibentuk. Siapkan minyak diatas kompor lalu panaskan dan goreng combro serta misro sampai kuning kecoklatan dan angkat, tiriskan.
Baik, combro maupun misro setelah singkong parut diisi, kemudian dibentuk. Combro memiliki bentuk cenderung bulat lonjong, sedangkan misro memiliki bentuk Setelah itu digoreng hingga berwarna coklat keemasan. Combro dan misro akan lebih nikmat dan lezat jika dinikmati selagi hangat. Yang membedakan combro dan misro hanyalah isian di dalamnya. Combro memiliki isian oncom yang dipadukan dengan beberapa bahan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan combro dan misrođź’• yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
