Sedang mencari inspirasi resep bir pletok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bir pletok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bir pletok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bir pletok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bir pletok is an Indonesian traditional drink of the Betawi people in Jakarta, Indonesia. Although it contains the word beer, Pletok beer does not contain Alcohol. This Efficacious drink smoothens blood circulation.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bir pletok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bir pletok menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Bir pletok:
- Ambil 2 jempol Jahe
- Gunakan 2 ruas Kayu manis
- Sediakan sejumput Serutan kayu secang
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 400 ml Air
- Ambil 1 buah kembang lawang(optional)
- Ambil secukupnya Gula batu
Baca juga: Manfaat Bir Jawa, Minuman Tradisional Khas Yogyakarta "Zaman dulu Belanda itu suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta-pesta. Resep dengan petunjuk video: Bir Pletok khas masyarakat Betawi ini tidak mengandung alkohol sama sekali melainkan mengandung rebusan dari berbagai macam rempah seperti jahe, cengkeh, pala, serai dan kayu secang. ID,JAKARTA – Bir dengan stempel halal, sudah barang pasti sulit mencarinya. Tapi lain ceritanya jika Anda mencari minuman itu di perkampungan Betawi.
Cara membuat Bir pletok:
- Simpan semua bahan dalam gelas ukuran besar atau panci kecil
- Rebus air hingga mendidih
- Tuang air kedalam gelas/panci
- Diamkan hingga hangat/dingin
Orang Betawi memang punya minuman khas, yakni bir pletok, yang halal karena sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir pletok beragam kemasan di Setu Babakan. Di Setu Babakan hampir setiap warung yang ada menjajakan bir pletok dalam berbagai bentuk seperti, botol, serbuk, dan ada juga yang diseduh. Tak hanya menjual bir pletok, di Setu Babakan terdapat juga Usaha Kecil Menengah (UKM) yang menjadi produsen terbesar bir pletok di sekitar kampung budaya tersebut. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bir pletok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
