Anda sedang mencari ide resep bir pletok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bir pletok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bir pletok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bir pletok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bir pletok is an Indonesian traditional drink of the Betawi people in Jakarta, Indonesia. Although it contains the word beer, Pletok beer does not contain Alcohol. This Efficacious drink smoothens blood circulation.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bir pletok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bir Pletok memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Bir Pletok:
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 5 cm Kayu manis kurleb
- Gunakan 5 buah Jahe
- Sediakan secukupnya Kayu secang
- Siapkan Gula pasir secukupnya/sesuai selera
- Siapkan Daun pandan,1 biji cabe(kalau mau lbh pedas)
Baca juga: Manfaat Bir Jawa, Minuman Tradisional Khas Yogyakarta "Zaman dulu Belanda itu suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta-pesta. Resep dengan petunjuk video: Bir Pletok khas masyarakat Betawi ini tidak mengandung alkohol sama sekali melainkan mengandung rebusan dari berbagai macam rempah seperti jahe, cengkeh, pala, serai dan kayu secang. ID,JAKARTA – Bir dengan stempel halal, sudah barang pasti sulit mencarinya. Tapi lain ceritanya jika Anda mencari minuman itu di perkampungan Betawi.
Cara menyiapkan Bir Pletok:
- Siapkan bahan2 diatas,memarkan semua rempah,tidak perlu terlalu halus.
- Siapkan panci,masukkan air matang kemudian semua rempah kecuali kayu secang dan gula pasir,masak sampai mendidih,kurang lebih 20 menit.
- Setelah mendidih,masukkan kayu secang dan gula pasir,rebus 3-5 menit,matikan api.Tutup panci agar sari2 rempah nya keluar.
- Saring lalu sajikan ke dalam gelas.Bir bs disajikan dlm keadaan hangat saat musim hujan atau dingin bs ditambah es batu,selamat mencoba.
Orang Betawi memang punya minuman khas, yakni bir pletok, yang halal karena sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir pletok beragam kemasan di Setu Babakan. Di Setu Babakan hampir setiap warung yang ada menjajakan bir pletok dalam berbagai bentuk seperti, botol, serbuk, dan ada juga yang diseduh. Tak hanya menjual bir pletok, di Setu Babakan terdapat juga Usaha Kecil Menengah (UKM) yang menjadi produsen terbesar bir pletok di sekitar kampung budaya tersebut. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bir Pletok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
