Anda sedang mencari ide resep rengginang terasi pedas sedang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rengginang terasi pedas sedang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Lihat juga resep Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur) enak lainnya. Cara membuat rengginang ebi Masukkan ketan kukus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rengginang terasi pedas sedang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rengginang terasi pedas sedang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rengginang terasi pedas sedang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rengginang terasi pedas sedang menggunakan 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Rengginang terasi pedas sedang:
- Sediakan 1,5 liter beras ketan putih
- Sediakan 2 SDM garam
- Siapkan 2 SDM terasi
- Ambil 2 bungkus bon cabe ebi
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah santan instan
Deskripsi RANGGINANG RASA TERASI BAROKAH CIKONENG. Rangginang ketan asli, makanan khas cikoneng,kecamatan ciparay, kab.bandung. Misalnya, kalau ingin rengginang yang gurih, kita bisa menambahkan terasi ataupun ebi ke dalam bumbu halusnya. Beras ketan hanya tinggal dikukus setengah matang.
Langkah-langkah membuat Rengginang terasi pedas sedang:
- Bersihkan beras ketan hingga besih
- Siapkan langseng yang bagian bawahnya telah diberi air dan kain saringan untuk mengukus beras ketannya
- Kukus kurang lebih 20 menit
- Blender bawang putih,terasi garam dan cabe rawit dan bon cabe ebi
- Panaskan 2 gelas air tambahkan bumbu yang telah halus masukan santan instan aduk hingga mendidih
- Angkat beras ketan yang telah dikukus masukan dalam wadah dan tuangkan sedikit demi sedikit air bumbu terasinya
- Setelah bumbunya merata kukus kembali hingga 20 menit
- Angkat dan cetak sesuai ukuran yang diinginkan
- Tarus di atas "nyiru" dan jemur diterik matahari kalau panasnya baik 2 hari langsung siap digoreng
- Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang
Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang ½ sendok teh makan ebi sangrai. Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. #AnekaCemilan #CaraMembuat #InfoKuliner #Jakarta #News #ResepCemilan https://www.dapurocha.com/resep-rengginang-terasi/.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rengginang terasi pedas sedang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
