Lagi mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue Lidah Kucing adalah salah satu jenis kue kering yang bahan utamanya juga menggunakan Salah satu ciri khas dari kue kering lidah kucing ini adalah pada tekstur cookies-nya yang lembut. Make this airy and crispy French-inspired kue lidah kucing or known as langues de chat. It is one of the popular cookies for Chinese New Year or Eid Mubarak celebrations in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Kucing menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Lidah Kucing:
- Siapkan 80 gr Gula Halus
- Ambil 120 gr Butter
- Gunakan 1 sdt Vanilla
- Ambil 50 gr Putih Telur
- Siapkan 100 gr Terigu Kunci
- Ambil 20 gr Maizena
- Ambil 15 gr Susu
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong". Pada dasarnya, kue ini berwarna keemasan dengan rasa gurih-manis. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda.
Langkah-langkah membuat Lidah Kucing:
- Masukan gula halus dan butter kemudian aduk rata menggunakan mixer
- Tambahkan putih telur, aduk rata kemudian tambahkan terigu, maizena dan vanilli, aduk rata kembali
- Masukan adonan kedalam pipping bag kemudian semprotkan adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin
- Oven adonan lidah kucing dengan suhu 150°C selama 12 menit dengan menggunakan api atas dan bawah
Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep. Lidah Kucing merupakan salah satu Kue Kering paling favorite dari Diana Bakery. Lidah Kucing atau Cat's Tongue dalam bahasa inggris memiliki rasa yang gurih dan renyah. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
