Sedang mencari inspirasi resep crepes / leker crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crepes / leker crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The crepes will continue to get crispy as they cool down. Put the crepes on a cooling rack as you continue to cook the rest. Don't forget to stir the batter each time.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crepes / leker crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan crepes / leker crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crepes / leker crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crepes / Leker Crispy menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Crepes / Leker Crispy:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Siapkan 25 gr susu bubuk / 1 sachet dancow
- Gunakan 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 SDT baking powder
- Sediakan 0.25 SDT garam
- Ambil 0.25 SDT vanili
- Siapkan 250 ml air (secukupnya)
- Siapkan Topping:
- Sediakan Sesuai selera (bisa keju, meisis, SKM, Milo, selai dll)
Lihat juga resep Kue Leker (Crepes Rumahan) enak lainnya! Resep Kue Leker Crispy Renyah (Teflon). Akhirnya berhasil bikin kue leker yang renyah setelah beberapa kali gagal. Makan selagi hangat ya bun, kalau sudah dingin jadi lembek hehe Semoga bermanfaat ️ Kalau di desa lebih dikenal dengan nama kue leker atau bahkan intip.
Langkah-langkah mengolah Crepes / Leker Crispy:
- Campur semua bahan, tambahkan air, aduk rata
- Pastikan tidak bergerindil. Jika bergerindil, bisa disaring dulu, ato bisa menggunakan mixer speed rendah
- Panaskan teflon. me: oles sedikit pakai minyak (3 tetes, yang penting ada😁), kemudian ratakan agar tidak lengket. Masak menggunakan teflon dengan api kecil, beri toping, setelah kecoklatan lipat sesuai selera
- Jika toping kering (bukan buah), simpan dalam toples ato bisa dibungkus dengan plastik opp. Seminggu masih tetap krispy yaahhh, g bisa tahan lebih lama lagi karena keburu habis 😉😁
Tentunya dengan porsi yang lebih kecil iya sesuai dengan harganya sih. Nah. untuk cara membuat crepes crispy bagaimana iya? Heat a skillet over medium-high heat and brush with oil. Dengan Modal Kecil Gratis Ongkos Kirim Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Tanpa Uang Muka, Bayar Pas Terima Barang (COD). Delicate crêpes always look impressive, but making them is surprisingly easy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crepes / leker crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
