Anda sedang mencari inspirasi resep rengginang terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rengginang terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rengginang terasi merupakan makanan khas Indonesia yang sudah melegenda. Rengginang dengan rasa terasi sudah tidak asing lagi di lidah pecinta makanan ringan atau cemilan tradisional. Rengging.com menjual rengginang terasi dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rengginang terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rengginang terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rengginang terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rengginang Terasi menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Rengginang Terasi:
- Ambil 1 kg beras ketan
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 200 ml air
Anda yang ingin menyantap rengginang saat ini bisa membelinya dalam keadaan matang atau mentah. Tetapi kalau kepingin sendiri, ada resep rengginang terasi udang yang bisa dicoba. Cara membuat rengginang terasi renyah: Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, terasi, garam, dan Masako. Cuci beras dengan air sampai benar-benar bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Rengginang Terasi:
- Cuci bersih beras, rendam 1/2 jam. Kemudian kukus kurleb 20-25 menit
- Haluskan bawang putih, garam dan terasi, kemudian beri air dan aduk rata, sisihkan
- Angkat beras yg sudah di kukus, campur beras dengan bumbu dan aduk hingga merata, kemudian kukus kembali selama 25-30 menit.
- Setelah matang, bentuk dan tata bulat² rengginang dgn ukuran yg diinginkan hingga selesai, kemudian jemur hingga benar² kering.
- Proses penjemuran tergantung dari terik nya sinar matahari, sedikit nya 2 hari ato bahkan lebih. Rengginang yg sudah kering siap di goreng.
Lakukan minimal sampai tiga kali pencucian atau sampai air cucian beras ketan menjadi bening. Cara Membuat Kue Rengginang Terasi Renyah - Kue rengginang adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Kue rngginang biasanya lebih dikenal dengan nama kerupuk rengginang. Kue ini memiliki rasa yang khas tersendiri terutama dari aroma terasi yang terdapat pada makanan ini. Gampang banget jika mau membuat camilan renyah dari nasi ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rengginang Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
