Anda sedang mencari inspirasi resep rengginang gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rengginang gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cara membuat rengginang yang sederhana, hanya memakai lima bahan saja. Sangat cocok dicoba bagi kamu yang belum pernah bikin kerupuk ini. Anda yang ingin menyantap rengginang saat ini bisa membelinya dalam keadaan matang atau mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rengginang gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rengginang gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rengginang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rengginang gurih menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Rengginang gurih:
- Gunakan 400 gr beras ketan putih
- Ambil 5 sium bawang putih
- Ambil 1 buah terasi bakar (saya pakai ABC)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada (optional)
- Gunakan 1/2 sdt gula (optional)
- Ambil 70 ml air panas
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Goreng rengginang hingga warnanya kuning kecokelatan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Dalam proses pembuatannya, rengginang biasanya digoreng tanpa menggunakan bumbu masakan apapun. Menariknya, meskipun tidak menggunakan bumbu, rengginang tetap memiliki rasa gurih dan lezat. Seiring dengan perkembangan waktu, sekarang rengginang sudah dimasak dengan menambahkan berbagai macam bumbu nikmat.
Cara menyiapkan Rengginang gurih:
- Cuci beras sampai bersih, kemudian rendam (saya 3 jam)
- Setelah 3 jam, kukus sekitar 15 menit.
- Haluskan bahan bumbu. Campurkan ke nasi aron, lalu siram air panas. Aduk rata dan diamkan ±15 menit.
- Kukus kembali sampai nasi matang. Cetak selagi panas. tidak perlu di tekan atau di padatkan, karena bisa bantet saat di goreng nanti.
- Jemur 2-3 hari/sampai kering, tergantung cuaca. Kalo bagian atas sudah mengering, balik rengginang supaya bagian bawah juga mengering.
- Tahap menggoreng.: Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng rengginang satu persatu. Tiriskan
- (tips) jika rengginang tidak semua di goreng, simpan sisanya di toples tertutup atau plastik terikat. Yang matang juga supaya awet renyahnya, simpan di toples tertutup. Saat mau menggoreng. Pastikan minyak benar benar2 dalam keadaan panas, agar tidak bantet seperti gambar ini😁
Ngemil camilan rengginang gurih, khas desa Prenduan. Rengginang Prenduan memang sudah terkenal sebagai pusat oleh oleh bagi wisatawan yang hendak berlibur ke Kabupaten paling timur. Desa Prenduan terletak di Kecamatan Pragaan Kabupaten Sumenep di Pulau Madura. Di desa ini para wisatawan bisa memilih aneka macam camilan rengginang gurih yang terbuat dari […] cara membuat rengginang GURIH dan Lezat cara menggoreng dalam video ini tutorial lengkap / full cara membuat rengginang GURIH dan Lezat selengkapnya liat dil. Kue rengginang juga ternya tidak hanya dibuat dengan rasa yang asin gurih, namun kue rengginang juga bisa dibuat menjadi makanan yang memiliki rasa manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rengginang gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
