Sedang mencari inspirasi resep gipang pelangi khas serang banten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gipang pelangi khas serang banten yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gipang pelangi khas serang banten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gipang pelangi khas serang banten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meskipun makanan khas Banten satu ini mempunyai tampilan yang sederhana, tapi perihal pembuatannya ternyata tidak semudah yang kebanyakan orang kira, terutama untuk membuat bungkusan agar melilit rapi itu diperlukan keahlian khusus dari pembuatnya. Makanan juga merupakan makanan khas Serang karena dulu memang Cilegon juga merupakan daerah Serang sebelum memisahkan diri. Saung Dolet terletak tak jauh dari Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gipang pelangi khas serang banten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gipang Pelangi Khas Serang Banten memakai 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Gipang Pelangi Khas Serang Banten:
- Ambil 1 kg Beras Ketan
- Siapkan 1/2 kg Gula Pasir
- Gunakan 1 gelas air asam jawa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Perasa makanan Melon, Strawberry, Mangga
- Ambil Gilingan untuk meratakan gipang
- Gunakan Loyang atau Cetakan gipang
Untuk membelinya, kamu bisa datang ke Pasar Rau Bila ingin membeli buah tangan berupa kue, maka kamu bisa menjadikan Gipang sebagai buah tanganmu. Gipang merupakan cemilan khas Banten yang cocok dijadikan oleh-oleh para traveller ketika kamu berkunjung di Banten. Semarang yang memiliki makanan khas berupa bandeng Presto, Banten juga memiliki oleh-oleh khas terbuat dari ikan bandeng yang dibuat menjadi sate bandeng, kamu bisa. Kemudian kerjaan Banten mengalami masa kejayaan dan akhirnya membuka daerah Serang serta Cilegon.
Cara meracik Gipang Pelangi Khas Serang Banten:
- Rendam beras ketan putih selama semalaman lalu cuci bersih pada keesokan harinya
- Kukus beras ketan hingga matang. Kemudian angkat dan dinginkan.
- Setelah matang, silahkan angkat beras ketan tadi kemudian bagi menjadi 3 bagian. Tambahkan perasa strawberry, melon, mangga pada beras ketan tsb. Lalu angin-anginkan supaya menjadi dingin.
- Hamparkan ketan di atas wadah lebar yang bersih. Pastikan tidak ada ketan yang menggumpal. Lalu jemur di bawah sinar matahari terik selama 2-3 hari.
- Jika ketan sudah benar-benar kering, angkat lalu mulai panaskan minyak di dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak ini benar-benar panas supaya ketan bisa mengembang.
- Setelah ketan mengembang dengan sempurna, angkat lalu tempatkan pada wadah yang bersih dengan tisu di atasnya supaya minyaknya bisa terserap
- Membuat karamel: - *Masukkan gula pasir yang telah disediakan ke dalam wajan, ratakan dan terus upayakan supaya gula tidak menggumpal, gunakan api kecil - *Masukkan air asam secara perlahan, biarkan sampai mengental dan pastikan semua gula tadi terlarut - *Jika sudah rata, matikan api
- Jika karamel sudah siap, masukkan ketan tadi ke dalam wajan yang berisi karamel, aduk-aduk supaya tercampur merata
- Masukkan ketan tadi ke dalam cetakan yang sudah disiapkan lalu ratakan dan padatkan
- Potong Gipang
- Tambahkan toping coklat pada bagian ujung gipang kemudian lumuri dengan sprinkle
- Kemas gipang agar tetap renyah
Daerah ini pun akhirnya dijadikan jalur perlintasan dan daerah persawahan. Kue Gipang Kacang Khas Serang / Cilegon juga dijual online melalui Tokopedia. Makanan ringan yang satu ini konon merupakan salah satu penganan khas Banten yang banyak dijual sebagai oleh-oleh. Tugelan Gipang Digull shared a post. Sebagian makanan khas Banten ini juga bisa di jadikan oleh-oleh untuk kamu yang lagi melancong ke Banten lho… Mungkin sebagian orang sudah ada yang tahu apa saja makanan khas dari daerah satu ini tapi sebagian juga masih banyak yg belum mengetahui nih apa ajasih makanan khas Banten ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gipang Pelangi Khas Serang Banten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
