Sedang mencari inspirasi resep getas getas / gemblong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getas getas / gemblong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Jawa Tengah kue trafdisional seperti ini lebih dikenal sebagai kemplang yang hingga sekarang sering dijajakan dipasar-pasar. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas getas / gemblong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan getas getas / gemblong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan getas getas / gemblong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Getas Getas / Gemblong menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Getas Getas / Gemblong:
- Ambil 220 gr kelapa parut
- Ambil 190 gr tepung ketan
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Gula salut:
- Siapkan 4 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm air
Challenge yourself to make a game in three days! Getas is situated nearby to Sigeg. Getas from Mapcarta, the free map. Getas is situated nearby to Sigeg.
Langkah-langkah membuat Getas Getas / Gemblong:
- Campur jadi satu tepung ketan, kelapa parut dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Tadi saya pakai 200 ml air jadinya adonan ga bisa di bentuk pakai tangan, jadi saya sendokin.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk deep fried, dengan api kecil.. Ambil 1 sdm adonan, cemplungkan ke dalam minyak panas. Lakukan sampai cukup terendam di wajan. Lalu saya tutup wajannya, antisipasi ada yg meletus. Ternyata benar ada 2 yang meletus. Goreng tiap sisi sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sebenarnya dimakan gitu aja sudah enak gurih, tapi sebagian saya akan balut dengan gula cair. Ambil 4 sdt gula pasir, beri 3 sdm air. Nyalakan api kecil. Aduk sampai gula larut dan mulai mengental.
- Setelah gula mulai mengental dan mendidih, masukkan gorengan getas. Aduk rata. Matikan api. Biarkan di dalam wajan sampai agak dingin.
- Siap disajikan sebagai teman ngopi/ngeteh. Kalo anak-anak saya lebih suka tanpa gula, kata mereka mirip "jaje tujak (kue tumbuk)" khas lombok.
Contribute to Geta/Tags development by creating an account on GitHub. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Biasanya gemblong dijajakan oleh pedagang kaki lima di tepian jalan. Masak juga bikin kue yu kita masak. Cara mudah Membuat Gemblong Ketan(Kue Getas).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat getas getas / gemblong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
