Anda sedang mencari ide resep gemblong/ getas/ gegetas gula putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gemblong/ getas/ gegetas gula putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong/ getas/ gegetas gula putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gemblong/ getas/ gegetas gula putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kumpulan aneka resep masakan Indonesia yang berisi masakan sehari-hari, disajikan secara lengkap, mudah dan praktis. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gemblong/ getas/ gegetas gula putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gemblong/ Getas/ Gegetas Gula Putih menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Gemblong/ Getas/ Gegetas Gula Putih:
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Gunakan 180 gram kelapa parut
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 130 ml santan kara (aslinya menggunakan 300ml santan)
- Ambil Gula Besta :
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Gunakan 60 ml air
Kemudian matikan api, aduk terus sampai gula menggumpal dan. Setelah gemblong masuk ke larutan gula, aduklah dengan cepat karena gula akan segera mengering.. Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Cara Membuat Kue Gemblong Cemilan Tradisiona Nikmat.
Langkah-langkah meracik Gemblong/ Getas/ Gegetas Gula Putih:
- Rebus santan hingga mendidih,jangan sampai pecah. Matikan kompor. Tunggu hingga hangat.
- Dalam wadah campur tepung ketan, tepung beras dan kelapa parut. Aduk-aduk.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga kalis dan mudah dibentuk, bila adonan sudah pas hentikan penggunaan santan. Bentuk adonan bulat pipih lakukan sampai adonan habis.
- Goreng adonan dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
- Membuat gula besta : Masukan gula putih dan air. Masak dengan api kecil sampai gula berbusa. Masukan adonan, aduk sampai gula mengkristal. Matikan kompor. Angkat. (Saya diamkan dahulu hingga gula berbulir kental putih-putih)
- Gemblong/ getas siap untuk dinikmati.
Gemblong adalah kue ketan berlapis gula merah yang banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat. Pertama, buat adonan gemblong dengan mencampurkan tepung ketan putih, kelapa parut kasar. Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar yang Kue Gemblong ini sendiri termasuk ke dalam beberapa aneka makanan dari kelapa yang mudah dibuat. Timur nama. gemblong Getas. dikenal Meskipun. gemblong dengan penambahan isian. margarin dan garam. PROSES PENGOLAHAN Pencampuran tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam lalu aduk hingga rata serta secara perlahan-lahan penambahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gemblong/ getas/ gegetas gula putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
