Lagi mencari ide resep gemblong gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gemblong gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue tradisional ini namanya Gemblong, terbuat dari tepung ketan putih. Dengan tambahan jahe dan gula merah jadilah penganan yang hangat dan enak. Kembang tahu sendiri sebenarnya merupakan proses sampingan dari perebusan kedelai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gemblong gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gemblong gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gemblong gula merah memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Gemblong gula merah:
- Sediakan 150 gr tepung ketan
- Gunakan 45 gr tepung tapioka
- Siapkan 15 gr tepung beras
- Ambil 45 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 gr kelapa parut
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan 40 ml air
- Sediakan Bahan Besta :
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Aduk cepat hingga seluruh permukaan gemblong terlapisi gula. Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah. Gula merah atau gula jawa merupakan gula khas dari Indonesia dan hanya ada di artikel terkait: manfaat kembang kol.
Cara mengolah Gemblong gula merah:
- Siapkan bahan bahan
- Masukkan bahan kering lalu basah uleman sampai tidak lengket di tangan
- Bentuk adonan, ambil adonan sebanyak 10 gr,lalu bentuk seperti di gambar
- Lalu goreng di api sedang
- Cara membuat Besta, siapkan bahan bahan
- Lalu masukkan semua bahan ke dalam teflon, aduk semua sampai mengental
- Masukkan gemblong N a lalu angkat dinginkan,lalu siap di hidangkan
Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Yuk simak resep gemblong tersebut di sini. Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gemblong gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
