Sedang mencari inspirasi resep mendhut (buah bit) merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendhut (buah bit) merah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buah bit atau buah bit merah merupakan tanaman sejenis umbi yang berwarna ungu kemerahan. Bentuknya menyerupai kentang serta manfaat buah bit juga terdapat pada akar dan tangkainya. Biasanya buah bit dikonsumsi dengan cara dijus atau diolah lagi menjadi santapan dengan tekstur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendhut (buah bit) merah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendhut (buah bit) merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mendhut (buah bit) merah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mendhut (Buah Bit) Merah Putih memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Mendhut (Buah Bit) Merah Putih:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 1 buah bit
- Siapkan 190 grm tepung ketan putih
- Ambil 250 grm kelapa parut
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Isian:
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda parut panjang
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Kuah Santan:
- Siapkan 200 ml Santan kental segar
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar pandan
Menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Senang jumpa lagi dengan teman-teman semua. Untuk anda yang ingin mengkonsumsi buah bit merah, anda tidak perlu khawatir lagi terhadap harga di pasaran saat ini. Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam menanam buah bit hampir sama dengan Cara Menanam Pala adalah menyiapkan bibitnya.
Cara meracik Mendhut (Buah Bit) Merah Putih:
- Siapkan bahan isian. Masak semua bahan hingga mendidih dan larut, kecuali kelapa parut. Masukan kelapa parut kedalam panci yang berisi bahan sebelumnya.
- Aduk-aduk hingga air surut kemudian dinginkan, agar bisa di bulat-bulatkan. Sisihkan
- Siapkan bahan kulit. Cuci dan kupas buah bit kemudian parut. Peras kelapa yang sudah di parut untuk mendapatkan santan.
- Masak santan asal hangat saja. Campur semua bahan kulit. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan bisa di pulung dan di bentuk.
- Siapkan bahan kuah. Campur semua bahan hingga larut tidak bergerindil. Lalu masak di atas api sedang sambil di aduk-aduk hingga keluar buih-buih kecil dan mengental. Lalu matikan api. Dinginkan.
- Pulung adonan kulit, bulat-kan lalu pipihkan dan beri isian until kelapa. Bulat-kan kembali, tempatkan pada wadah/cetakan yang sudah di olesi dengan minyak goreng. Kemudian kukus selama 30 menit. Sebelum mengukus pastikan panci kukusan sudah berupa banyak yaa. Dan jangan lupa untuk tutup panci dialasi dengan kain lap bersih agar uap air tidak menetes. Setelah 30 menit angkat dan siram dengan kuah santan. Mendhut Buah Bit Merah Putih siap dihidangkan.
Tanam-an ini bisa dikembangkan dari biji atau dengan sistem stek. Buah bit sebenarnya bukanlah buah, melainkan umbi. Buah bit atau beetroot adalah umbi yang berbentuk agak bulat dan ukurannya sebesar kepalan tangan orang dewasa. Rata-rata buah bit berwarna ungu tua kemerah-merahan, tapi karena teknologi sudah maju, ada juga buah bit warna. Manfaat Buah Bit, Si Merah Keunguan Yang Bermanfaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mendhut (buah bit) merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
