Anda sedang mencari inspirasi resep cipuk (aci kurupuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cipuk (aci kurupuk) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Minyak goreng Langkah-langkah pembuatannya, silahkan cek video yaaa. selamat mencobaa😁. Разместить твит. В ответ @FajarAlviaan. Hallo semua nya,kali ini saya membuat CIPUK.menurut saya cipuk ini rasa nya enak banget.ga percaya??coba bikin sendiri aza di rumah. Cipuk (aci kurupuk) simpel abis. kerupuk, tepung tapioka (aci), tepung terigu, garam, kaldu bubuk (aku pake masako), daun bawang, air (bila adonan belum menyatu).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cipuk (aci kurupuk), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cipuk (aci kurupuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cipuk (aci kurupuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cipuk (aci kurupuk) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Cipuk (aci kurupuk):
- Siapkan 100 gr Kerupuk aci yg warna warni pinggirannya
- Ambil 110 gr Tepung aci atau sagu atau tapioka
- Gunakan 40 gr Tepung tarigu
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Ambil 2 buah bawang daun iris tipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam
Rasanya jelas berbeda dengan kerupuk Cipuk ini merupakan kerupuk aci, bahan yang digunakan untuk membuat seblak yang. Menggiurkan banget, kan, deretan resep olahan aci di atas? Cara membuatnya pun mudah dan kita bisa membuat porsi sepuasnya sehingga lebih. Contohnya Cilok (Aci di Colok) Cipuk (Aci Kerupuk) Cilung (Aci Gulung) Cilor (Aci Telor) Cimin (Aci Mini).
Langkah-langkah membuat Cipuk (aci kurupuk):
- Kerupuk di rebus dg air sampai lembek sisihkan
- Campur terigu dg tepung aci, masukkan bawang garam dan kaldu sampai rata
- Masukan krupuk aci beserta air rebusannya ke dalam campuran tepung bumbu. Beri daun bawang aduk rata
- Masukkan adonan ke wadah. Lalu kukus 15-20 menit. Angkat dinginkan
- Potong2 adonan yg di kukus bentuk bebas. Boleh kecil..sekali hap. Atau yg lebar seperti kue lapis.
- Simpan hasil potongan di tempat yg ada terigunya supaya tdk saling menempel
- Siapkan wajan dan minyak panas. Lalu goreng dg api sedang. Tenang ini tdk akan meletup2.
Saat ini jajakan makanan tersebut menjadi ciri khas jajanan di kota Bandung, Orang bandung. WowKeren - Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan. Kalo dari google, katanya Cipuk singkatan dari bahasa sunda yaitu "aci jeung kurupuk", makanan yang bahan dasar nya dari tepung aci (tapioka) dan kerupuk. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cipuk (aci kurupuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
