Lagi mencari ide resep jamu beras kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamu beras kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamu beras kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamu beras kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamu beras kencur adalah jamu tradisional Indonesia yang menggunakan bahan utama berupa beras dan kencur (Kaempferia galanga). Ciri khas dari jamu ini adalah aromanya yang kuat. Beras kencur memiliki aroma yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamu beras kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jamu Beras Kencur menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Jamu Beras Kencur:
- Sediakan 8 bongkah gula jawa
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya jahe, kupas bersih
- Ambil Secukupnya kunyit, kupas bersih
- Ambil Secukupnya kencur, kupas bersih
- Siapkan Secukupnya madu
- Ambil 1 cup beras, cuci bersih dan rendam sebentar
- Gunakan 4,5 liter air
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Jamu beras kencur merupakan jamu yang dibuat dari tanaman herbal yang berasal dari Indonesia. Beras kencur sudah terkenal sebagai rempah-rempah asli asal Jawa yang kaya akan manfaat.
Langkah-langkah menyiapkan Jamu Beras Kencur:
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan jahe, kunyit dan kencur
- Panaskan air dalam panci. Masukkan gula jawa, asam jawa, dan rimpang yang sudah dihaluskan. Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya, jika suka manis bisa tambahkan gula atau madu, aduk rata. Dinginkan. Lalu saring dan buang ampasnya
- Blender beras yang direndam dengan air matang ya, harus air matang sampai halus. Saring. Jika masih ada ampasnya maka blender lagi dengan sedikit air matang lalu saring lagi, begitu seterusnya sampai ampas beras habis atau tinggal sedikit. Saring halus.
- Air rebusan rimpang harus dalam keadaan tidak panas atau hangat ya Bun, jadi harus dingin soalnya nanti akan dimasukkan air blenderan beras. Kalau hangat atau panas nanti yang ada jamu bisa kental kayak makan cream soup rasa jamu 😂😂😂
- Sajikan jamu beras kencur dengan es batu atau dinginkan dalam kulkas terlebih dahulu. Jadinya banyak loh, 4,5 liter bisa buat sekeluarga satu minggu.
Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Khasiat.co.id - Jamu beras kencur merupakan sebuah minuman yang ada pada kategori jamu. Berbicara tentang jamu beras kencur ini memiliki rasa yang sangatlah enak, jadi tidaklah pahit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamu beras kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
