Anda sedang mencari inspirasi resep pepes oncom pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes oncom pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semuannya, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat pepes oncom. bisa untuk jualan juga loh atau untuk hidangan dirumah. Resep Pepes Oncom Pedas Mantap Wajib coba. oncom kemangi, pepes oncom pete, pepes oncom cirebon, pepes oncom jtt, pepes oncom sajian sedap, pepes oncom ikan peda, pepes oncom jamur, pepes oncom merah, pepes oncom tahu. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes oncom pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes oncom pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Oncom Pedas memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pepes Oncom Pedas:
- Sediakan 2 pcs Oncom
- Siapkan 6 pcs Cabe merah
- Siapkan 3 pcs Cabe oranye
- Ambil 1 pcs cabe ijo
- Gunakan 1 pcs Bawang putih
- Ambil 4-5 pcs Pete (optional)
- Siapkan 1 tangkai Kemangi (dipecah-pecah)
- Ambil 1 pcs Tomat
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, lada
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Seperti ikan, tahu, oncom, toge, jamur dan lainnya. Kamu dapat sajikan Pepes Ayam Pedas buatan kamu dengan nasi hangat, tentunya akan semakin meningkatkan selera makan sekeluarga.
Cara membuat Pepes Oncom Pedas:
- Hancur-hancurkan oncom hingga halus. Nah disini aku hancurinny pake garpu. Buat lebih memudahkan awalnya potong oncom menjadi kotak", tapi kalo kamu mau langsung hancurin dari oncom utuhnya juga bolehh
- Untuk bahan yang ditumis itu ada oncom, cabe, bawang putih, tomat
- Tumis oncom dan bahan-bahannya, ditambah dengan garam, gula, mecin (optional). Sebelum dibentuk dengan daun pisang baiknya nunggu agak dingin
- Tumisan ditaruh sesuai porsi (kalo daun pisangnya lebar disesuaikan dengan porsinya biar pas gt hehe). Nah kalo aku sukanya ditambahin kemangi diatasnya lagi biar menambah aromanya dan juga lebih enak
- Nah untuk memastikan kematangannya selain bentuk dari daun pisangnya yang udah gosong gitu + aromanya udah keluar. Kalo makan ini auto nambah nasi hehe
Tumis oncom pedas, satu masakan khas Sunda ini seringkali tampil bersanding gepuk Sajikan bersama masakan Sunda lainnya seperti nasi tutug oncom , daging empal , ataupun pepes tahu. Resep pepes oncom ini pasti nikmatnya bukan main. Resep pepes oncom ini pasti nikmatnya bukan main. Soalnya, bumbu meresap saat dikukus, lalu ditambah lagi aroma bakaran yang nikmat. Mulai pepes ayam, pepes oncom, pepes teri, pepes jamur, pepes ikan mas, pepes peda dan Untuk pepes oncom saya lumayan suka, cuma memang rasanya tidak pedas, kalau pepes oncom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Oncom Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
