Anda sedang mencari inspirasi resep pacri nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pacri nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pacri nanas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pacri nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. Lihat juga resep Pacri Nanas enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pacri nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pacri Nanas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pacri Nanas:
- Siapkan 6 buah nanas kecil
- Gunakan 6 buah cabe merah besar, buang isinya, iris tipis
- Sediakan 5 butir bawang merah, potong besar2
- Sediakan 1 buah serai, ambil putihnya saja, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 6 cm kayu manis (3 ruas jari)
- Gunakan 2 buah pekak / bunga lawang (aku skip karena gak punya)
- Sediakan 120 gram gula pasir / menurut selera
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Cuka (aku skip)
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Nah, pacri nenas ini biasa muncul dalam hidangan pesta walimahan atau pesta pernikahan. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Nenas Pacri - Pineapples Pickles is fond been found eating with malay briyani or Nasi Minyak during malay wedding.
Langkah-langkah membuat Pacri Nanas:
- Siapkan bahan-bahan. Potong2 nanas dgn tebal kira2 2 cm
- Tuang air ke dalam wadah dan tambahkan garam. Larutkan. Lalu masukkan potongan nanas. Diamkan selama 20 menit
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan irisan cabe merah dan bawang merah. Tumis hingga layu, masukkan kayu manis, daun salam dan serai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan potongan nanas tadi. Aduk rata.
- Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Biarkan hingga kuah santan agak menyusut.
- Setelah kuah santan menyusut, angkat.
Puluhan orang peserta mengikuti lomba memasak paceri nanas. Indonesia traditional cuisine: zalatah or pacri nanas is pineapple pickle with cucumber and tomatoes. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak. Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pacri nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
