Sedang mencari inspirasi resep pacri nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pacri nanas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. Lihat juga resep Pacri Nanas enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pacri nanas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pacri nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pacri nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pacri Nanas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pacri Nanas:
- Ambil Bahan:
- Ambil 1.5 kg nanas lokal
- Siapkan 1 ruas jahe, keprek
- Siapkan 1 batang sereh, potong dan keprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir organik (bisa disesuaikan dengan selera)
- Siapkan 1 sdm himalayan salt pink (bisa disesuaikan dengan selera)
- Ambil 1 sdt no msg kaldu ayam (bisa disesuaikan dengan selera)
- Ambil 1.4 lt air
- Gunakan Minyak kelapa untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 15 bh Cabe merah keriting
- Siapkan 15 bh kemiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Nah, pacri nenas ini biasa muncul dalam hidangan pesta walimahan atau pesta pernikahan. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Nenas Pacri - Pineapples Pickles is fond been found eating with malay briyani or Nasi Minyak during malay wedding.
Langkah-langkah membuat Pacri Nanas:
- Kupas, potong-potong dan rendam nanas dengan air garam sebentar kemudian tiriskan dan sisihkan. Lanjutkan dengan menyiapkan semua bumbu.
- Haluskan cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan kunyit, kemudian tumis bumbu halus dengan jahe, sereh, daun jeruk, dan kayu manis hingga wangi dan bumbu matang.
- Tambahkan air masak hingga mendidih kemudian masukkan nanas masak hingga kuahnya tersisa sedikit dan sajikan.
Puluhan orang peserta mengikuti lomba memasak paceri nanas. Indonesia traditional cuisine: zalatah or pacri nanas is pineapple pickle with cucumber and tomatoes. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak. Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pacri nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
