Sedang mencari inspirasi resep 66. pacri nanas/pajeri nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 66. pacri nanas/pajeri nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 66. pacri nanas/pajeri nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 66. pacri nanas/pajeri nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pacri Nanas enak lainnya! Pajeri nenas/kari nenas/keceri nanas/pineapple curry - so simple & easy recipe. Pacri Nenas -Pineapple cubes cooked in coconut milk and fresh indian spices.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 66. pacri nanas/pajeri nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 66. Pacri Nanas/Pajeri Nanas memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik 66. Pacri Nanas/Pajeri Nanas:
- Ambil 1 buah nanas
- Sediakan 3 pack santan sasa instan @65ml
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya gula merah (manis sesuai selera)
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 3 batang cengkeh
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Segenggam cabe kering (bisa diganti cabe keritimg merah)
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 bonggol lengkuas ukuran kecil
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Ambil 1/2 sdt kelabat
- Sediakan 1/4 butir pala
- Ambil 3 butir kemiri
Pacri nanas juga punya sebutan lain yaitu pajeri atau pajri nanas. Pajeri nenas ini saya gandingkan dengan Ikan Cencaru Sumbat Sambal dan Udang Goreng garam kunyit sebagai hidangan tengahari. Makan dengan nasi putih panas panas, memang sedap sangat. Jom kita layan resepi yang saya belajar dari Kak Limah.
Cara menyiapkan 66. Pacri Nanas/Pajeri Nanas:
- Kupas dan potong2 nanas sesuai selera.
- Rebus nanas terlebih dahulu dalam waktu -+15 menit. Agar nanti pacri nanas tidak terlalu asam. Sisihkan.
- Blender bumbu halus
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai dan daun salam. Tumis kembali
- Masukan bunga lawang, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Tumis sebentar.
- Tambahkan air dan 4 pack santan sasa. Aduk rata.
- Masukan gula merah, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukan nanas ke dalam kuali. Masak hingga kuah pacri agak surut, artinya pacri nanas sudah masak.
- Siap dihidangkan.
Jadi, kubilang pada mamak hendak membuat pacri nenas. Description: Resep masak pacri atau pajri nenas khas aceh. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Tak semua orang suka makan pajeri nenas dan pajeri terung tetapi mereka yang suka kebanyakannya tahu cara mudah untuk memasak makanan ini yang digandingkan dengan rempah kari serta santan dan beberapa bahan lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 66. Pacri Nanas/Pajeri Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
