Anda sedang mencari ide resep opak gambir / opak jepit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opak gambir / opak jepit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opak gambir khas Blitar juga biasa disebut dengan kue semprong, opak jepit, opak gapit, maupun kerupuk jepit. Jajanan oleh-oleh khas Blitar ini memiliki Semua rasa itu diperoleh dari bahan asli dari alam. Makanan oleh-oleh Opak gambir khas Blitar memiliki berbagai macam bentuk, mulai dari bulat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opak gambir / opak jepit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opak gambir / opak jepit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opak gambir / opak jepit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opak gambir / Opak jepit menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Opak gambir / Opak jepit:
- Siapkan 700 gram tepung beras
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 150 gram mentega cair
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 5 gelas belimbing santan cair
- Sediakan 1 ruas jahe parut (ambil airnya)
Opak Gambir saat ini masih diminati masyarakat luas meskipun tidak lagi menjadi jajanan ringan popular. Opak Gambir termasuk sebagai pelengkap sajian lebaran ataupun untuk oleh-oleh. Opak gambir serta jajanan unik dan menarik dari Blitar, kuliner, snack, oleh-oleh, sambel pecel, pedas. Sesuatu dari daerah yang sepele dan terlupakan.
Langkah-langkah mengolah Opak gambir / Opak jepit:
- Kocok telur,gula & mentega cair hingga gula larut dan rata
- Masukkan tepung beras (ayak terlebih dahulu),kemudian tepung ketan
- Tambahkan santan cair dan air jahe. Aduk hingga adonan mengental
- Lalu panaskan cetakan, ambil adonan tuangkan diatasnya seperti di gambar
- Tutup cetakan, bolak balik 1-2menit. Cek kematangan, Lalu gulung dengan stik bambu.
- Bisa di bentuk kerucut/sesuai selera
Kita bawa serta kita rubah untuk INDONESIA, demi perubahan dunia melalui OPAK GAMBIR. Your Life Is Full of Porn. Opak nyaéta kadaharan tina béas ketan. Cara ngolahna bagenyel digepeng-gepeng nepi ka jadi ipis pisan, sagédé-gédé piring terus dipoé nepi ka garing, di daharna sanggeus didéangkeun atawa digoréng nepi ka beukah. prosés nyieuna kaasup sederhana namung kudu miboga kaparigelan. opak gambir merupakan makanan khas blitar yang terbuat dari tepung terigu yanng dimasak di dalam cetakan yang sebelumya sudah dipanaskan. opak gambir memiliki rasa yang manis dan gurih, biasanya opak gambir diberi tambahan perasa seperti jahe. Opak Gambir merk WIJAYA KUSUMA adalah opak gambir yang berbahan dasar dari tepung ketan sehingga dari tingkat rasa lebih gurih,lebih renyah dan tahan lama, sehingga meskipun opak gambir ini merupakan jajanan tradisional bisa tetap bertahan dan bisa bersaing dengan produk pabrikan sampai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opak gambir / opak jepit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
