Lagi mencari inspirasi resep kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolang kaling yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolang kaling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolang kaling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, memiliki rasa yang Hmmm. yummy, Anda pasti ketagihan pengen lagi-dan lagi manisan kolang kaling ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolang kaling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolang Kaling memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kolang Kaling:
- Gunakan 1 kg kolang kaling
- Ambil 250-300 gr gula pasir
- Ambil 15 lembar daun jeruk
- Ambil Pewarna makanan warna merah rose
Kolang-kaling adalah inti biji buah atap, yang dikenal juga sebagai buah pohon enau atau aren. Kolang kaling atau sering disebut juga cengkaleng (Sunda), Ijuk (Sulawesi), dan enau (Sumatra) Selain menawarkan kelezatan tersendiri, dalam kolang-kaling juga terkandung senyawa serat yang. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es campur, ronde dan sebagainya. Kolang kaling memiliki bentuk lonjong, putih bening, lunak.
Cara menyiapkan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kulang kaling di air mengalir dan buang matanya,tiriskan
- Masak air sampai mendidih lalu cemplungin kolang kaling sebentar,angkat kemudian saring dan tirisikan.
- Masukkan kulang kaling ke dalam toples lalu masukkan gula,daun jeruk dan diamkan selama3 hari,setelah 3 hari buang daun jeruknya,ambil airnya lalu rebus sebentar sampai ganting (kental) dgn api kecil dan beri pewarna makanan sesuai selera lalu masukkan kembali ke toples tadi, dinginkan kemudian simpan lagi kulang kaling,lakukan perebusan air gula 3x selama 3 hari sekali.sebelum di sajikan akan lebih nikmat bila dimasukkan kulkas terlebih dahulu.
Kolang-kaling sudah biasa ditemui karena jadi bahan baku berbagai macam minuman menyegarkan. Mulai dari kolak, es campur, hingga es kolang-kaling. Bahkan, buah satu ini juga banyak diburu saat. Mendengar kata kolang-kaling pasti sudah membuat Anda membayangkan bagaimana segarnya buah yang satu ini. Kolang-kaling ternyata mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolang Kaling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
