Sedang mencari ide resep klapertart duren yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klapertart duren yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klapertart duren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klapertart duren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Klapertart duren enak lainnya! Lihat juga resep Klapertaart, Klappertart panggang enak lainnya! Buah durian atau duren merupakan salah satu jenis buah tropis yang amat populer dikalangan masyarakat kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klapertart duren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klapertart duren menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Klapertart duren:
- Siapkan 1 liter susu uht (saya pakai merk diamond)
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Ambil 50 gram tepung protein sedang(segitiga biru)
- Siapkan 50 gram tepung custard(hercules)
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Gunakan 150 gram mentega
- Ambil 6 kuning telur
- Gunakan 200 gram daging kelapa muda
- Siapkan 300 gram daging durian
- Ambil Bahan toping
- Gunakan 6 putih telur
- Ambil 2 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 2 sendok gula pasir
- Gunakan Kacang almond slice yg sudah dipanggang
- Gunakan Kismis
- Ambil Kayu manis bubuk
Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. Known for Wide range of Klaappertart flavors served in take-out package. Makanan yang satu ini sudah nggak asing lagi di Indonesia, apalagi kalau pada bulan puasa. Namun, seiring dengan perkembangan jaman kolak tak hanya terbuat dari ubi, kolang-kaling, nangka, dan lain-lain.
Cara membuat Klapertart duren:
- Panaskan 800ml susu uht & gula pasir,aduk sampai gula larut..
- Cairkan tepung terigu dengan 200ml susu uht aduk hingga larut,masukan kedalam susu yang sedang dimasak,aduk hingga mengental
- Angkat adonan susu,masukan mentega aduk rata. Lalu masukan kuning telur satu persatu aduk hingga rata
- Masukan daging kelapa & daging duren aduk hinggata manyatu & tidak menggumpal
- Masukan 3/4 adonan kedalam wadah alumunium ukuran 7,5 cm x 7,5cm. Lalu panggang diatas loyang yg sudah diberi air (au bain marrie) suhu oven 150°c selama 20 menit
- Cara membuat toping/lapisan atas
- Kocok putih telur sampau sedikit mengembang,masukan gula pasir sedikit demi sedikit hingga kaku
- Lalu masukan tepung terigu aduk dengan spatula hingga rata.
- Lalu masukan adonan toping/putih telur kedalam adonan klapertart yg sudah dipanggang setengah matang tadi,taburi bubuk kayi manis & beri almond slice & kismis
- Panggang kembali hingga matang kecoklatan..
Belanja online aman dan nyaman di AndFir, Duren Sawit, Kota Administrasi Jakarta Timur - MELAYANI DENGAN SEPENUH HATI Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mers Cake Dan Pasta - Duren Tiga. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mers Cake Dan Pasta - Duren Tiga. Resep Klappertaart Wilton ini awalnya berasal dari Almarhumah Mbak Ruri. Jadi mungkin nama si Klappertaart yang sebenarnya itu Hollanda Klappertaart.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Klapertart duren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
