Lagi mencari inspirasi resep kepurun sagu #khasmelayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepurun sagu #khasmelayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepurun sagu #khasmelayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepurun sagu #khasmelayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepurun sagu #khasmelayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepurun Sagu #khasmelayu menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kepurun Sagu #khasmelayu:
- Ambil 1/2 kg tepung sagu (aku buat setengeh dr ini)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Kepurun Sagu #khasmelayu:
- Pertama tama siapkan mangkuk sedang, tuangkan tepung sagu kedalam mangkuk, tambahkan air kira kira 2 gelas,bisa lebih jikalau adonan kurang lembek atau masih kurang airnya, aduk merata
- Nah setelah diaduk merata, hidupkan kompor dengan api sedang jgn terlalu kecil ya apinya, letakkan kuali atau panci diatasnya, sebelum memasukkan adonan tadi saat hendak memasukkan ke kuali jgn lupa disaring terlebih dahulu ya agar sisa sisa tepung yg masih ada ampas nya tidak ikut termasuk, kemudian masukkan adonan ke kuali, tambahkan sedikit garam langsung diaduk aduk terus tanpa harus di tinggalkan
- Aduk terus ya sampai adonan mulai lengket dan mengental, jika sudah mulai berubah warna dari putih menjadi kental agak gelap itu tandanya kepurun sudah hampir matang, aduk terus walaupun lengket pada sendok nya, jgn sampai hangus bagian bawahnya, makanya masak ini harus di aduk terus sampai matang
- Setelah matang agak bergelembung gelembung seperti air mendidih jika dibiarkan, nah itu sudah boleh dimatikan api kompornya dan siap disajikan dengan kuah asam pedas ikan, makan dengan banyak kuah lebih nikmat dan makan saat masih hangat hangatnya lebih afdoll, selamat mencoba
- Tips : makanan khas melayu Kepurun ini baiknya dimakan selagi hangat, karna pas matang teksturnya sangat kenyal dan lembut seperti agar agar, jika dimakan setelah beberapa jam kepurun ini akan mulai mengental teksturnya berbeda dari tekstur pas matang td.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepurun Sagu #khasmelayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
