Anda sedang mencari ide resep sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Sosis Solo:
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 300 gram ayam rebus suwir
- Gunakan 80 ml santan kental
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 cm jahe memarkan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk isian :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 30 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 350 ml air
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Review Sosis Solo di Restauran ini
Cara mengolah Sosis Solo:
- Siapkan bahan untuk isiannya sosis solo. Bumbu yang dihaluskan, ayam rebus suwir, dan santan.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis hingga matang.
- Masukkan ayam suwir, santan, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan bumbu meresap. Masak hingga santan kering. Tes rasa, angkat dan sisihkan.
- Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan licin. Selanjutnya saring adonan untuk mendapatkan adonan tanpa gumpalan.
- Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian. Selanjutnya lipat seperti amplop dan gulung. Supaya gulungannya rapat, saya beri putih telur pada bagian ujung gulungannya.
- Lakukan hal yang sama sampai adonan kulit dan isian habis.
- Panaskan wajan, siapkan kocokan putih telur, lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.
Masakan yang aku buat adalah sosis solo. Sosis solo ini bisa disimpan di frezer lho buat stok makanan. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
