Sedang mencari ide resep sosis solo kukus 1 kg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus 1 kg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus 1 kg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo kukus 1 kg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis solo kukus 1 kg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus 1 kg memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Sosis Solo Kukus 1 kg:
- Siapkan 🍁Bahan kulit :
- Sediakan 1 kg telur ayam
- Gunakan 7 sdm tepung sagu
- Gunakan 12 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 150 ml minyak sayur
- Gunakan 🍁 Bumbu kulit :
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 bungkus penyedap
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam / secukupnya
- Siapkan 🍁 isian :
- Sediakan 1 kg daging ayam (rebus dan suwir2)
- Ambil 🍁 bumbu ayam :
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir (boleh tambah jika kurang)
- Sediakan Secukupnya penyedap
Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya. Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Kukus 1 kg:
- Haluskan lada dan bawang putih, siapkan wadah pecah telur masukkan bumbu halus, garam,dan penyedap Kocok hingga tercampur. tuang minyak aduk hingga rata
- Di tempat terpisah larutkan kedua tepung ya bunda biar ga gumpal nannti tuang ke kocokan telur aduk hingga rata, Tuang sisa air aduk rata. Panaskan teflon dgn minyak, jika sudah panas tuang minyak dari teflon hingga habis isi adonan kulit 1 centong / 1 lidle
- Tunggu hingga pinggiran terlihat sedikit kering dan bagian bawah terlihat cedikit coklat angkat, tublek di wadah yg sudah dialasi daun/kertas nasi biar ga lengket. Lakukan hingga habis, adonan slalu diaduk ya.. Biar ga gumpal di bawah, dan untuk menumpuk kulit berikutnya harus diberi pembatas daun. Kulit siap diisi
- Haluskan bumbu, siapkan bahan
- Tumis bawang bombay sampai layu masukkan bumbu halus masak smpai harum dan bumbu matang masukkan ayam
- Aduk rata masak hingga air surut matikan api, ambil kulit beri isian 1 sendok / bebas lipat bagian atas isi lipat kanan dan kiri lalu gulung ya mom agak sedikit ditekan biar padet. Lakukan hingga habis
- Panaskan kukusan kemudian setelah panas susun dlm kukusan, alasi daun pisang kukus kurleb 15 menit sajikan
Sosis Solo merupakan makanan peninggalan zaman Belanda. Sosis ini perpaduan dari makanan tradisional Indonesia dan Belanda. Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Resep sosis solo ini gw dapet dari teman blogger yang resepnya selalu juara deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus 1 kg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
