Sedang mencari inspirasi resep semar mendem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semar mendem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semar mendem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semar mendem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semar Mendem enak lainnya. Semar mendem which is lemper wrapped in thin omelette. A variant snack almost identical to lemper is called semar mendem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semar mendem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semar Mendem menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Semar Mendem:
- Gunakan 500 gram beras ketan
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Isian:
- Ambil Abon
- Gunakan Kulit/dadar telur:
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 2 sdm terigu
- Gunakan 10 sdm air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Dari namanya mungkin tidak terdengar seperti nama makanan namun jajanan gurih ini susah ditemui di mana-mana lho. Resep semar mendem bisa diisi dengan abon daging ayam maupun daging sapi sesuai selera kita. JIka anda sedang cari semar mendem anda dapat memperolehnya ditoko kue tradisional maupun modern. Anda dapat mencoba membuat semar mendem sendiri.
Langkah-langkah meracik Semar Mendem:
- Rendam ketan selama 2 jam,lalu cuci bersih,tiriskan.panaskan dandang setelah air nya mendidih kukus ketan selama 15 menit tambahkan daun pandan dan daun salam setelah 15 menit angkat
- Panaskan santan sampai mendidih lalu masukkan ketan yg sudah di kukus tadi aduk rata lalu diamkan sampai set
- Panaskan kembali kukusan lalu kukus ketan selama 30 menit atau sampai matang dan angkat
- Bikin dadar telur,buat kulitnya:campurkan semua bahan aduk rata lalu saring,lalu dadar tipis di teflon,pertamanya teflon olesi minyak sayur
- Ambil ketan 1 sdm lalu ratakan agak di padatkan beri isian lalu tutup lagi dengan ketan kemudian bentuk seperti bikin lemper
- Lalu bungkus ketan dengan dadaran telur,lakukan hingga ketan habis.
Berikut resep membuat semar mendem enak. Panaskan dandang kukusan sampai air mendidih. Semar mendem bisa dengan mudah didapatkan di pasar tradisional Jogjakarta. Misalnya saja di Pasar Beringharjo, Pasar Kranggan, Pasar Mlati, Pasar Demangan, dan lain-lain. Namun, bagi kamu yang ingin mebuatnya sendiri, bahan-bahannya sangat mudah didapat dan cara pembuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semar Mendem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
