Anda sedang mencari ide resep semar mendem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semar mendem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semar mendem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semar mendem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semar mendem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semar mendem menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Semar mendem:
- Gunakan 1 liter beras ketan
- Siapkan 600 ml santen kental
- Ambil 500 gr ayam filet
- Gunakan 10 butir telur
- Sediakan 1 sdm maesena
Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok. Find semar mendem stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Semar Mendem, Serupa Tapi Tak Sama dengan Lemper. Terlihat serupa, semar mendem punya perbedaan dengan lemper.
Langkah-langkah mengolah Semar mendem:
- Rendam ketan dan kukus sampai matang lalu di aronin pakai santan yg ud di didihkan
- Masak ayam filet dgn cara di cincang
- Ketan yg ud mateng taroh di loyang teken2 dan di beri ayam lalu kasih lagi ketanya
- Campurkan telur dan maesena sampai rata dan tuangin minyak sayur aduk sampai berbusa dan dadar dgn teflon
- Potong2 ketan dan bungkus dgn telur dadar
Terasa lebih gurih dan sedap karena berbungkus telur dadar tipis. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Listen to Semar Mesem Romo Mendem on Spotify. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semar mendem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
