Lagi mencari ide resep semar mendem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semar mendem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semar mendem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semar mendem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semar mendem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semar Mendem memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Semar Mendem:
- Gunakan 250 grm beras ketan dicuci rendam kurleb 2 jam
- Siapkan 100 gr abon sesuai selera sapi atau ayam
- Ambil 1 bks santan kara
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan 2 btr telur ayam ukuran besar
- Gunakan 50 gr terigu/ 5 sdm
- Ambil 15 gr maizena/1,5 sdm
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 150 ml air
Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok. Find semar mendem stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Semar Mendem, Serupa Tapi Tak Sama dengan Lemper. Terlihat serupa, semar mendem punya perbedaan dengan lemper.
Cara menyiapkan Semar Mendem:
- Beras ketan yang sudah direndam masukan dalam magic com beri santan kara dan garam. Beri air sampai batas beras nya. Aduk rata. Cek ke asinan nya dan nyalakan.
- Setelah masak keluarkan dan diaduk-aduk. Ambil beras ketan sesuai selera pipihkan masukan abon secukup nya dan gulung.
- Campur dan aduk rata adonan kulit cek keasinan nya kemudian saring. Ambil 1 sendok sayur dan buat dadar telur di teflon anti lengket yg sdh diolesi sedikit minyak dan api kecil. Setelah matang (jangan sampai kering) dibalik sebentar.
- Gulung ketan isi abon pake dadar telur nya.
Terasa lebih gurih dan sedap karena berbungkus telur dadar tipis. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Listen to Semar Mesem Romo Mendem on Spotify. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semar Mendem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
