Semar mendem
Semar mendem

Lagi mencari inspirasi resep semar mendem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semar mendem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semar mendem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semar mendem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semar mendem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semar mendem memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Semar mendem:
  1. Ambil Ketan:
  2. Siapkan 1 kg beras ketan cuci bersih
  3. Ambil 2 buah kara
  4. Ambil 2 sdt garam
  5. Sediakan 800 ml air
  6. Gunakan Isian:
  7. Sediakan 500 gr daging ayam cincang
  8. Ambil 1 buah kara
  9. Gunakan 1/2 sdt Garam
  10. Ambil 1/2 sdt merica
  11. Ambil 2 SDM gula (sesuaikan)
  12. Ambil 75 ml air
  13. Ambil 5 SDM minyak goreng untuk menumis
  14. Siapkan Bumbu dihaluskan:
  15. Ambil 6 siung bawang putih
  16. Ambil 6 siung bawang merah
  17. Sediakan 6 butir Kemiri
  18. Siapkan 2 sdt ketumbar
  19. Ambil 1 sdt jintan
  20. Ambil Kulit:
  21. Siapkan 4 butir telur
  22. Siapkan 200 gr terigu
  23. Siapkan 600 ml air
  24. Ambil 1 sdt

Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok. Find semar mendem stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Semar Mendem, Serupa Tapi Tak Sama dengan Lemper. Terlihat serupa, semar mendem punya perbedaan dengan lemper.

Langkah-langkah mengolah Semar mendem:
  1. Ketan:masukan semua bahan lalu masak pakai rice cooker.
  2. Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Masukan ayam aduk rata tambahkan kara,air,garam,gula,merica
  3. Cek rasa. Aduk sampai menyusut airnya
  4. Kulit:aduk rata,saring. Tuang pada teflon oles sedikit minyak.
  5. Ambil satu kepal ketan beri isian daging. Kepal dan bentuk lonjong
  6. Siapkan kulit bungkus dan gulung

Terasa lebih gurih dan sedap karena berbungkus telur dadar tipis. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Listen to Semar Mesem Romo Mendem on Spotify. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semar mendem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!