Anda sedang mencari inspirasi resep semar mendem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semar mendem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semar mendem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semar mendem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semar mendem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semar Mendem memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Semar Mendem:
- Sediakan 250 gr beras ketan
- Siapkan 220 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan (me skip)
- Gunakan Isian
- Sediakan secukupnya Abon
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/8 sdt Garam
- Sediakan 10 sdm santan/ air
Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok. Find semar mendem stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Semar Mendem, Serupa Tapi Tak Sama dengan Lemper. Terlihat serupa, semar mendem punya perbedaan dengan lemper.
Langkah-langkah meracik Semar Mendem:
- Rendam beras ketan selama 2 jam lalu Kukus selama 15 menit.
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, matikan api. Tuang santan kedalam beras ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai santan terserap. Lalu kukus lagi selama 15 menit. Biarkan agak dingin.
- Ambil 3 sdm ketan kukus, beri isian abon lalu bentuk lonjong. Sisihkan
- Campur bahan kulit jadi satu, aduk sampai tidak bergerindil lalu saring.
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan lalu dadar. Isi adonan dan gulung seperti amplop sajikan…selamat mencoba ❤️❤️
Terasa lebih gurih dan sedap karena berbungkus telur dadar tipis. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Listen to Semar Mesem Romo Mendem on Spotify. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semar mendem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
