Anda sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Selat Solo:
- Sediakan 250 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 600 ml air matang
- Sediakan 120 gr tomat iris
- Sediakan Bahan marinasi (haluskan)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 biji buah pala
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Telur pindang
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 buah gula merah
- Sediakan 1 kantong teh celup hitam(saya sariwangi)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pendamping
- Siapkan Kentang
- Sediakan Wortel
- Siapkan Buncis
- Ambil 1 sdm mayonaise
- Siapkan 1 sdm mustard (saya skip)
Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Selat solo is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo.
Cara mengolah Selat Solo:
- Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan 30 menit didalam chiller
- Panaskan butter, tumis daging hingga berubah warna,lalu masukan tomat dan air
- Biarkan mendidih,tutup panci dan masak kira kira 30 menit sampai daging empuk
- Campur semua bahan telur pindang,aduk rata dan masak hingga kuah menyusut
- Rebus kentang lalu goreng, rebus buncis dan wortel
- Sajikan selat solo
This is my first time eating Selat solo. At first i thought it was the same kind of semur ( you know, sweet beef soup). But apparently it was kinda different. In Selat, they also served some kind of mustard. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
