Sedang mencari ide resep olos khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos khas tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olos adalah makanan yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Makanan ini tergolong jajanan yang sangat digemari masyarakat Kabupaten Tegal. Hallo bosquee kali ini saya akan berbagi ilmu untuk pembuatan olos dan memberikan informasi makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos khas tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan olos khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah olos khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olos khas tegal memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Olos khas tegal:
- Sediakan 150 grm tepung kanji
- Sediakan 75 grm tepung terigu
- Siapkan secukupnya kol
- Gunakan sesuai selera cabe (tergantung suka pedes apa enggak)
- Siapkan secukupnya air panas
- Sediakan bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus royco
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
Oleh Oleh Khas Tegal - Bingung mau bawa oleh-oleh apa dari Tegal? Ini daftar rekomendasi oleh Tak terlalu sulit mencari camilan pedas ini, karena cukup banyak penjual olos yang bisa ditemui di. Kuliner berikutnya khas Tegal itu adalah blendung. Blendung umumnya dijual di pasar tradisional.
Langkah-langkah meracik Olos khas tegal:
- Haluskan 3 siung bawang, dan cabe putih, bersihkan kol dan iris seperti bikin isian tahu isi. Note (boleh di tambah irisan cabe hijau)
- Siapkan wajan dan goreng bumbu sampai harum. Masukkan irisan kol. Masak sampai layu. Tambahka setengah bungkus merica bubuk
- Siapkan wadah. Masukkan tepung. Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk dengan sendok, kalo sudah bisa di tekan2 pakai tangan uleni seperti bikin cilok. Uleni sampai kalis ya bun
- Ambil sedikit adonan bulat dan pipihkan. Isi dengan isian kol tadi dan bentuk bulat2. Lakukan sampai adonan habis
- Siapkan wajan untuk menggoreng, goreng dengan api kecil ya. Masukkan dan goreng sampai matang.
- Selamat mencoba** olos khas tegal versi salatiga hehehe
Olos adalah salah satu jenis camilan yang banyak digemari di Tegal. Efek gak bisa mudik ke tegal karena pandemi, kangen ama gorengan khas tegal, alhamdulilah berkah ramadhan bisa jualan olos disini😀😀. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja Olos adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dengan isian oseng-oseng kubis dan cabai rawit. Resep Olos Khas Tegal - Olos. Sajian atau lebih tepatnya gorengan ini berasal dari Tegal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Olos khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
