Anda sedang mencari ide resep doclang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal doclang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Doclang adalah makanan khas tradisional Bogor yang masih bertahan sejak zaman dulu hingga saat ini, karena di Bogor penggemarnya masih sangat banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari doclang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan doclang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah doclang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Doclang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Doclang:
- Sediakan 4 buah telur rebus
- Siapkan 4 buah kentang, potong sesuai selera, goreng. Atau bisa juga direbus/dikukus
- Ambil 4 buah tahu goreng (emak tidak pakai)
- Siapkan 5-6 ketupat mini instant, rebus sesuai petunjuk di kemasan
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kerupuk bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bahan bumbu doclang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng, haluskan (emak menggunakan blender)
- Ambil 500 cc air putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 50 gram gula merah, sisir
The term doclang occurs in indexes or keywords of following Zvon materials HP Declarations of Conformity (DoC), GS & TCO certificates - Declarations and Certifications. doclang eng @method f @desc Awesome method */. Doclang is Lontong Kari Sapi, it's rice cube with beef curry soups. This is a traditional food, typically of Bandung, Indonesia. Case-law. български (bg) español (es) čeština (cs) dansk (da) Deutsch (de) eesti keel (et) ελληνικά (el) English (en) français (fr) Gaeilge (ga) hrvatski (hr) italiano (it) latviešu valoda (lv) lietuvių.
Cara membuat Doclang:
- Rebus ketupat mini instant, sesuai petunjuk di kemasan. Saya pakai merek adab*, merebusnya sekitar 60-90 menit. Tiriskan.
- Potong kentang sesuai selera, dan goreng. Bisa juga dikukus yaaa. Sisihkan.
- Blender kacang tanah yang telah digoreng, tambahkan sedikit air, dan masukkan cabe merah besar serta bawang putih yang telah digoreng. Haluskan.
- Masak semua bahan bumbu doclang di pan dengan api sedang, masukkan daun jeruk dan gula merah. mMsak hinga bumbu mengeluarkan minyak dan tanak. Masukkan garam, gula dan merica bubuk, jajngan lupa test rasa. Setelah matang bumbu siap digunakan.
- Terakhir, tata semua bahan di piring saji. Doclang rumahan siap menemani untuk disantap bersama keluarga di rumah. Itadakimashu.
Doclang, merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Doclang sendiri termasuk makanan yang sederhana. Resep Doclang dan Cara Membuat Doclang - Kalian pernah mendengar kuliner khas kota Bogor yang bernama doclang? Artikel Terbaru doclang - Gerobak Doclang di Trotoar Jembatan Merah Bogor (dokpri)Ning sesekali menengok arloji di pergelangan tangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Doclang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
