Sedang mencari inspirasi resep (82) doclang khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (82) doclang khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (82) doclang khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (82) doclang khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan (82) doclang khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik (82) Doclang Khas Bogor:
- Ambil 4 buah ketupat/lontong ukuran sedang
- Gunakan 8 buah tahu kotak (sy 4)
- Gunakan 8 bh kentang rebus (sy 2 buah)
- Ambil 4 bh telur rebus (saya 2)
- Gunakan 1 genggam toge (opsional) (sy skip)
- Ambil 8 lbr daun selada atau secukupnya (opsional) (skip)
- Gunakan 2 buah jeruk Limau
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Secukupnya kerupuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bahan Membuat Saus Kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng, haluskan (sy di blender)
- Siapkan Garam
- Ambil 1 sdm gula jawa atau sesuai selera
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil secukupnya Air panas
- Siapkan Bumbu Halus (Untuk Bumbu yang Dimasak)
- Siapkan 4 bh cabe keriting
- Gunakan 4 bh cabe rawit (skip)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
Langkah-langkah menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor:
- Siapkan Bahan2.
- Pertama kita akan mempersiapkan saus kacang, disini ada dua versi yang bisa kita ambil sesuai selera. - Jika tidak mau repot memasak bumbu, semua bumbu halus hendaknya digoreng dulu baru kemudian dihaluskan dan disatukan bersama dengan kacang tanah, diberi garam dan gula. - Kasih sedikit air panas serta sedikit perasan jeruk lima
- Untuk bumbu yang dimasak, tumis bumbu halus hingga harum baru kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. - Beri sedikit air panas agar bumbu menyatu, bubuhkan garam serta gula jawa secukupnya. - Masak sampai mengental dan airnya menyusut. (Sy pakai Cara ini)
- Saatnya menyajikan doclang. Siapkan piring saji, taruh daun selada (opsional), ketupat yang sudah dipotong-potong, tahu, kentang rebus, telur rebus serta toge. - Siramkan saus kacang diatasnya beserta kecap manis secukupnya, beri juga air perasan jeruk limau. - Taburkan bawang goreng serta kerupuk sesuai selera.
- Doclang lezat bikinan sendiri siap untuk disajikan. (untuk 4 porsi)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat (82) doclang khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
