Anda sedang mencari ide resep arsik nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan arsik nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik Nila memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Arsik Nila:
- Sediakan 700 gr ikan nila (2 ekor)
- Ambil 150 gr kacang panjang
- Gunakan 3 btg Bawang batak
- Ambil 1 bh kecombrang
- Sediakan 3 bh asam sikalang
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil Daun jeruk, Salam, lengkuas
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit & 3 cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm andaliman
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Arsik Nila:
- Siapkan bahan²
- Cuci bersih ikan nila beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar kmd cuci kembali
- Blender bumbu halus
- Susun kacang panjang diwajan
- Kemudian tambahkan ikan nila, taruh diatas kacang panjang
- Tambahkan rencah pelengkap, kecombrang yg sdh diiris², asam sikalang, serai, salam, laos, daun jeruk
- Kemudian siram dgn bumbu yg sdh dihaluskan, lalu tambahkan air smp ikan terendam & terakhir masukkan bawang batak
- Tutup wajan & nyalakan kompor dgn api kecil, masak hingga air menyusut kurleb 1 - 1,5 jm yaa..
- Setelah kering, matikan api
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
