Lagi mencari ide resep lemper bakar abon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper bakar abon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar abon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper bakar abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper bakar abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Bakar Abon menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Lemper Bakar Abon:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Siapkan 450 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan (me skip)
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Lidi atau staples secukupnya
- Sediakan Bahan isi
- Ambil secukupnya Abon sapi
Langkah-langkah mengolah Lemper Bakar Abon:
- Rendam beras ketan selama 3 jam atau semalaman.
- Kukus beras ketan selama 15 menit.
- Angkat ketan masukkan dalam wadah. Masukkan santan yang sudah dicampur Garam lalu Aduk2 sampai rata. Kukus kembali selama 20 menit.
- Ambil kurang lebih 4 sdm ketan Lalu beri abon didalamnya. Tutup ketan lalu padatkan. Bungkus dengan daun Pisang. Sempatkan lidi atau staples. Lakukan sampai habis.
- Bakar lemper di teflon hingga daunnya kuning kecoklatan. Angkat ❤️❤️❤️ sajikan selagi hangat ya.. (Setelah dibakar aku hangatkan lagi kedalam rice cooker supaya selalu hangat) selamat mencoba…❤️❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper bakar abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
