Sedang mencari inspirasi resep lapis legit khas lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis legit khas lampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis legit khas lampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis legit khas lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lapis legit khas Lampung. fakkar story. Загрузка. Proses membuat kue LAPIS LEGIT LAMPUNG dgn cara panggangan tradisional. Kali ini tim Bee Media TV berkunjung ke tempat produksi Lapis Legit yang merupakan salah satu kue khas Lampung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis legit khas lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis legit khas Lampung menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Lapis legit khas Lampung:
- Siapkan 25 butir telur ayam ras
- Sediakan 800 gr gula pasir (kalo mau lebih manis bisa dibuat 1 kg)
- Gunakan 1 kaleng SKM
- Ambil 1 sachet Blueband (cake n cookies biar lebih wangi kuenya)
- Ambil 2 sachet vanili
- Siapkan 1 blok keju cheddar (aku pake Kraft), parut
- Siapkan 2 sendok makan tepung terigu segitiga biru (aku pake terigu biar agak kering aja kuenya sedikit karna gak suka yg pure telur semua) sesuai selera gak pake jg gpp
Makanan khas Lampung memang banyak yang berbahan dasar ikan, salah satunya yaitu Kemplang. Berbentuk seperti keripik Kemplang dibuat dengan cara dipanggang, sehingga sangat cocok bagi orang yang. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.
Langkah-langkah membuat Lapis legit khas Lampung:
- Kocok telur, gula pasir, vanili (aku pake kecepatan 3 aja mixer Philips, biar gak terlalu ngembang)
- Setelah menyatu semuanya, masukkan mentega ke adonan, pake kecepatan 1/2 mentega tidak akan menyatu yaa dgn telur dia akan bertekstur gerinjil2 kecil
- Lalu masukkan skm dan tepung terigu, kocok pake kecepatan 2
- Olesi loyang uk 22 cm dgn mentega dan alasi bagian bawah dgn kertas roti
- Set oven di suhu 210 derajat, api atas, dan set timernya 60 menit (aku pake oven merk oxone)
- Kira2 sudah 5 menit, tuangkan adonan ke loyang sebanyak 1-2 centong sayur taburi keju parut
- Masukkan ke dalam oven, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi, keluarkan Dr oven dan tekan2 bagian yg menggelembung.
- Tuang lagi adonan selanjutnya seperti langkah sebelumnya sampai habis.
Makanan khas lampung yang selanjutnya adalah bakso soni. Makanan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat indonesia apalagi masyarakat lampung sendiri. Kue lapis legit yang sangat terkenal di indonesia ini ternyata juga merupakan salah satu makanan khas lampung. Kue lapis legit adalah kue khas Lampung dengan rasa manis yang benar-benar legit. Kue lapis legit ini sering disajikan pada acara lebaran, hajatan, atau ada acara pesta-pesta tertentu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis legit khas lampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
