Anda sedang mencari ide resep lapis legit supekuk resep nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis legit supekuk resep nenek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis legit supekuk resep nenek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis legit supekuk resep nenek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis legit supekuk resep nenek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Legit Supekuk Resep Nenek memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Lapis Legit Supekuk Resep Nenek:
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 500 gr butter dan margarin (@250gr)
- Siapkan 5 sdm SKM putih
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 20 kuning telur
- Ambil 400 gr gula halus
- Ambil Bahan C :
- Gunakan 5 putih telur
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 175 gr tepung
- Sediakan 3 sdm bumbu supekuk
Cara mengolah Lapis Legit Supekuk Resep Nenek:
- Mixer bahan A hingga putih mengembang.
- Sembari menunggu bahan A di mixer, kocok bahan B. Sisihkan
- Kocok bahan C hingga kaku, kurleb 15menit. Sisihkan.
- Masukkan adonan A yg sudah di mixer tadi ke adonan B, mixer dengan kecepatan rendah, lalu masukkan bumbu supekuk dan tepung sedikit demi sedikit.
- Terakhir masukkan adonan C, campur sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok secara perlahan (NB : jangan terlalu banyak mengaduk di tahap ini, nanti adonan bisa berair dan bantet saat di panggang)
- Siapkan loyang ukuran 22x22 yg sudah di alasai kertas minyak/roti, jadi tidak perlu diolesi mentega dan tepung lagi. Tuang adonan satu cangkir kecil, lalu panggang di oven lapis (oven lapis itu oven yg menggunakan arang diatasnya, jadi tidak diatas kompor memasaknya) panggang tiap lapis hingga kuning kecoklatan. Sebelum menambahkan adonan lagi, olesi dengan butter terlebih dahulu di permukaan adonan yg telah matang, barulah tuang lagi adonan nya. (NB : tiap lapis hanya 1 cangkir ya bunda)
- Lakukan hal yg sama hingga adonan habis. Jika sudah matang, dinginkan lalu simpan di wadah kedap udara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Legit Supekuk Resep Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
