Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan carang gesing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Carang Gesing is a traditional food typical Solo, Central Java with the basic ingredients of banana steamed in banana leaves.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang Gesing menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Carang Gesing:
- Sediakan 6 Pisang nangka
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Gunakan 4 sdm Gula pasir
- Sediakan Sejumput Garam
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Secukupnya Kurma
- Sediakan Pandan utk hiasan
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari.
Cara membuat Carang Gesing:
- Potong2 pisang. Iris2 kurma
- Telur dikocok dlm wadah,beri gulpas,santan garam,vanili dan air lalu aduk2 hingga gula larut setelah itu masukan potongan pisang aduk2 hingga tercampur
- Masukan adonan kedalam cetakan aluminium foil cup lalu diatasnya beri irisan kurma. Kukus selama 20 menit..tutup panci dibungkus serbet yaa agar air tdk menetes.
- Sajikan dgn hiasan irisan pandan diatasnya…lebih enak jika masuk kulkas dulu🤤🤩
Carang Gesing is a traditional Indonesian snack that is cooked by steaming. Made from banana kepok wrapped in banana leaves. Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat carang gesing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
