Sedang mencari inspirasi resep beras kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beras kencur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beras kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beras kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Jamu beras kencur adalah jamu tradisional Indonesia yang menggunakan bahan utama berupa beras dan kencur (Kaempferia galanga).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beras kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beras Kencur memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Beras Kencur:
- Siapkan 50 gram kencur
- Siapkan 100 gram gula merah
- Ambil 2 sdm beras
- Sediakan 1 liter air
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Alkhamdulillah anak suka jamu, jadi terniat mencoba bikin sendiri😊. Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh.
Langkah-langkah mengolah Beras Kencur:
- Cuci bersih kencur lalu disangrai.
- Kencur yang sudah disangrai, memarkan lalu potong kecil-kecil.
- Gula merah iris-iris tipis.
- Blender kencur dan gula merah.
- Beras yang sudah direndam 3 jam, tiriskan, sangrai
- Setelah disangrai blender hingga halus. Sisihkan.
- Kencur dan gula merah masak hingga mendidih. Setelah dingin campur dengan beras. Lalu peras dengan kain bersih. Masukkan ke botol, simpan di kulkas. Jadi lebih segar
Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beras Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
