Lagi mencari ide resep jamu beras kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu beras kencur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat jamu beras kencur dan kunyit asam, enak, segar dan berkhasiat. Cukup pakai bahan-bahan yang ada di rumah. Pastikan rimpang yang digunakan masih segar agar rasanya semakin nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamu beras kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamu beras kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jamu beras kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamu Beras Kencur memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Jamu Beras Kencur:
- Gunakan 6 L air
- Gunakan 180 gr kencur
- Siapkan 150 gr jahe
- Gunakan 4 balok gula aren (kurleb 268gr, boleh lebih ga harus presisi)
- Siapkan 300 gr gula batu
- Gunakan 1/2 cup beras, rendam min. 1jam udah bisa dipakai
Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya. Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Jamu ini juga dipercaya dapat mengatasi badan pegal-pegal, masuk angin, meriang, sakit perut, dan lain sebagainya. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Langkah-langkah membuat Jamu Beras Kencur:
- Panaskan air dipanci, masukkan gula aren, potongan kencur & jahe
- Aduk2 sampai gula aren dirasa sudah larut, tambahkan gula batu
- Koreksi rasa manis nya, klo kurang bisa di tambah lagi gula batu nya. godok terus sampai mendidih
- Setelah mendidih matikan api. diamkan agak hangat.
- Masukkan beras yg sdh d rendam tadi k dalam blender bersama dengan jahe, kencur, dan air nya. Blender. Saring. buang ampas.
- Tunggu dingin. Masukkan kulkas. lebih enak disajikan dingin
Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Bahan utama beras kencur, tentu saja, adalah beras (yang dihaluskan) dan rimpang kencur. Jamu beras kencur memiliki rasa yang enak dan bisa diminum anak-anak juga karena rasanya tidak sekuat jamu kunyit asam atau pedas seperti wedang jahe. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras kencur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamu beras kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
