Sedang mencari inspirasi resep beras kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beras kencur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beras kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beras kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Jamu beras kencur adalah jamu tradisional Indonesia yang menggunakan bahan utama berupa beras dan kencur (Kaempferia galanga).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan beras kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beras Kencur menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Beras Kencur:
- Gunakan 75 gram beras
- Sediakan 75 gram kencur
- Siapkan 50 gr gula merah
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 ikat daun pandan
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Alkhamdulillah anak suka jamu, jadi terniat mencoba bikin sendiri😊. Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh.
Cara menyiapkan Beras Kencur:
- Rendam beras kurang lebih 1 jam, tiriskan, sangrai hingga beras kecoklatan. Sisihkan
- Bersihkan kencur, lalu iris2 tipis
- Didihkan air + gula merah + pandan, dinginkan
- Blender beras, kecur dan air rebusan gula merah lalu saring
- Beras kencur siap dinikmati, lebih enak kalau dingin 😋
Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beras kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
