Lagi mencari ide resep kulit bakpao/baozi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit bakpao/baozi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit bakpao/baozi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit bakpao/baozi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit bakpao/baozi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Bakpao/baozi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kulit Bakpao/baozi:
- Sediakan bahan biang
- Gunakan 350 gr terigu protein rendah
- Siapkan 3 gr ragi
- Gunakan 1 sdm munjung gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan bahan B
- Gunakan 150 gr terigu protein rendah
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr tepung tang mien
- Gunakan 6 gr baking powder
- Siapkan 3 gr ragi
- Siapkan 80 gr air es
- Gunakan Bahan c
- Gunakan 75 gr mentega putih
- Sediakan 5 gr garam
Cara mengolah Kulit Bakpao/baozi:
- Campurkan semua bahan biang aduk sampai rata dan bentuk bulat lalu tutup kain/plastik wrap diamkan selama 2 jam
- Masukkan Semua bahan B sampai tercampur rata. lalu masukkan Bahan c mixer kurang lebih 10 menit (bisa juga uleni manual) sampai kalis
- Bagi adonan masing-masing 45 gr/ 50 gr atau sesuai selera. gilas lalu beri isian.
- Diamkan selama 1 jam. lalu kukus sekitar 10 menit. angkat dan bakpao siap dinikmati 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Bakpao/baozi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
