Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Garang Asem:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 10-12 cabe rawit utuh
- Ambil Kaldu bubuk (opsi)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu Iris & Potong
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe hijau
- Sediakan 3 cabe merah
- Gunakan 3 tomat hijau
- Sediakan 2 tomat merah
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 batang sereh bagian putihnya
- Gunakan 8 buah belimbing wuluh
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Cara membuat Garang Asem:
- Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan.
- Panaskan secukupnya minya, tumis bumbu iris & potong, daun salam sampai harum layu. Masukan ayam aduk rata.
- Masukan air air dan santan lalu bumbui kaldu bubuk, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
- Siapkan panci/wadah anti panas. Alasi dengan daun pisang. Masukan ayam bumbu plus kuahnya kemudian tutup lagi dengan daun pisang kemudian kukus. Angkat & sajikan.
Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. Garang Asem Haji Masduki - Jl. Most relevant Best selling Latest uploads.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
